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糖尿病饮食疗法对防治糖尿病有很大的作用,饮食上高度重视自律是远离糖尿病的基本前提。医生建议:糖尿病饮食要讲究膳食结构!才能有效地控制血糖。
一是整体的膳食结构要合理;即平衡膳食,其基本原则是食物多样化,每一种食物都有其特殊的优势与缺陷,只有多样化的食物互相搭配,才能让吃进去的食物取长补短,身体获得均衡的营养,控制血糖水平。多样化的食物包括谷薯杂豆类、蔬菜水果类、蛋奶大豆类、畜禽肉鱼海鲜类、油盐调料类。
二是重视每餐食物的搭配;不同的食物所摄取的营养是不同的,每餐食物的搭配都直接影响餐后血糖水平,如果糖尿病人午餐只喝大米粥,由于大米粥精细米面糊化程度较高,不利于血糖的控制,那餐后血糖水平可想而知会有多不稳定,所以饮食的种类需要多样化、营养均衡,主食应该粗细搭配,血糖水平不宜忽高忽低,应在一个稳定的区间内,所以定时定量、合理膳食是控制血糖的法宝。
防治糖尿病的“五驾马车”齐头并进才是根本方法。糖尿病人饮食注意的同时还需要适度运动、合理用药、持续血糖监测还需要经常去医院复查咨询,这五种方法进行综合管理。轻松管理血糖,及早远离并发症困扰。