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主食:
1、糯米。米饭会在体内水解成大量的葡萄糖,而糯米比米饭含糖量更高,由于糖尿病对糖的代谢不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
水果:
1、枣子。虽然红枣有益气补血的作用,但是枣含有很大的糖分,据相关统计,新鲜枣中的含糖量在35%左右,而干枣中的含糖量高达60%,糖尿病人不要吃比较好。
2、甘蔗。虽然它有止渴的作用的,但甘蔗里面含的主要糖类就是蔗糖,人们日常做的白糖、红糖,都是从甘蔗中提取的,所以糖尿病人吃甘蔗以后肯定会引起血糖的增高,对糖尿病人来说没有任何好处,是弊大于利的,需要慎重考虑。
配料:
1、辣椒。糖尿病患者应该适当地避免吃辛辣食物,容易伤阴助火,中医表示,大多数糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热。
甜食:
1、蜂蜜等高糖食品:虽然蜂蜜能够美容养颜,但蜂蜜的含糖量高达40%实在是太高了,其中含有葡萄糖、果糖等等,喝了蜂蜜以后,会导致糖尿病患者的血糖在短期之内急剧上升,造成血糖的波动,而且蜂蜜中的糖分很容易被身体直接吸收,所以糖尿病高血糖患者尽量避免食用高糖食品。
饮料:
1.无糖饮料:无糖只是饮料加工过程中,没有加入蔗糖,却可能含有果糖或者乳糖,例如果汁和酸奶,这些糖都可以转化为葡萄糖进入血液,所以不含蔗糖的食品和饮料不一定就不升高血糖。
2、酒,糖尿病的患者尽量不要喝酒。糖尿病患者需要特别注意饮食的,少吃含糖量高的食物,糖尿病患者则需要戒烟戒酒,因为喝酒可能会造成糖尿病患者血糖的不稳定。
总的来说,糖尿病患者的饮食当中,建议尽量避免进食含糖分比较高的食物,还有升糖指数比较高的食物,可以减少对血糖的波动。总体而言,饮食上建议清淡饮食,即低盐、低脂,严格控制好总热量,避免血糖波动影响健康。